コウノトリが舞う里づくりを目指し、自然に優しい農業推進に取り組む

認証区分	認証マーク	栽培期間中の 農薬の使用量（※1）	栽培期間中の 化学肥料（窒素成分） の使用量
1. （※２）	肥料は有機肥料を使用	なし	なし

　※１　節減対象農薬（有機JASで使用が認められている資材及び化学合成を行っていない農薬を除く農薬）が対象。 

　※２　認証区分1.は有機JASで使用が認められている資材以外は使用できません。（肥料・土壌改良資材（窒素成分を含まないもの）を含む）。

服部谷と水間谷を水源とする
中山地区で育てた【コシヒカリ】


栽培期間中に化学肥料は使用せず
有機肥料を使用して栽培したコシヒカリです

栽培期間中に化学肥料は与えず 有機肥料を使用して栽培した コシヒカリです 是非一度ご賞味いただきたい逸品です

画像がご覧いただけない場合はこちらからご覧ください 家族の健康を守りたい！この一心で ３０年以上にわたって こだわり農法を継続してきました 殺虫剤（農薬）を使わない田んぼは害虫が大量に発生 しかし害虫以外にも益虫など、田んぼの生き物が増えました 害虫による被害米は、収穫後に選別機で被害米を取り除くことで対応 タニシやオタマジャクシなどの小動物が生息してます 小動物を食べにサギが舞い降りてきます 除草剤（農薬）を使わない田んぼは雑草との戦い 草が大量に発生し、そのため、稲が十分生育せず大幅な減収 除草をする最も手っ取り早い方法がが【除草剤】　農薬です 農薬が体にいと思っている農家は一人もいません 安心・安全の為に試行錯誤の連続でたどりついたのは『米酢』 食酢が除草効果抜群とのことが判明し、稲が生育する過程で、 小名木などの雑草が生えてきたところで、 食酢を8倍に薄めて散布したところ、 なんとコナギの茎から上部の部分が枯れました。 もちろん、除草剤とは違って根っこまでは枯れないため、しばらくすると、 また、コナギは元気を取り戻しますが、 その間に稲が生長するため、草の影響が抑えられます。 近年は、乗用の除草機が開発され、 早速購入し他ので、除草効果は大きく改善しました 除草機で雑草の根を掻きとります あきらめずにを３０年以上やってこれたのは、 出来るだけ化学肥料や農薬を使わないで栽培する米や野菜を 家族に食べさせたい！との強い思いと 周りに同じような思いを持つ仲間がいて、お互いに励まし合っていたからだ そして、有機肥料を投入し、農薬を使用せず作ったコメを食べてくれる仲間からは、 美味しい！との声を聞き、とてもうれしい気持ちです・・・・と佐々木さんは語ります 生き物にやさしい田んぼを広げる ●農薬を50%以上削減 農薬を減らすことで、水田に生息するホタルやトンボ等が増え、多様な生物が生息することができます。 ●ふゆみずたんぼ 秋から田んぼに水を張ることで、ハクチョウやカモ類が集まり、抑草効果のあるイトミミズが増えます。 ●中干しの１ヶ月延期 通常の中干しによって死滅するオタマジャクシを助け、カエルになるまで育つことが可能になります。 ●水田魚道 田んぼで魚が産卵できるようにします。

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有機肥料とは
動物・植物質成分で微生物を増やし
土壌の環境改善を図ります

有機肥料で栽培すると土に 微生物が増えます ↓ 小動物（カエルなど）も増えます ↓ ヘビも増えます ↓ サギなどの鳥も増えます 特別栽培米 有機肥料を使って育てた米 ≪コシヒカリ≫ この栽培方法は一般的に通常栽培に比べ 手間がかかるうえ収量が減ります 『おいしい米』はもちろんのこと 安心　安全 そして環境のために ・・・ 栽培期間中、化学肥料を 使用せず栽培した コシヒカリです 収量 有機肥料＜化学肥料 有機肥料は自然のものを原料にしていますので、 必要なものだけを凝縮した化学肥料に比べ収量が減ります コスト 有機肥料＞化学肥料 化学肥料より有機肥料はコストが高くなります 収量を増やそうと思えばある時期に 化学肥料をまくと 収量が増えます 面積当たりの収量を増やすほど 味は低下するといわれております リンゴ1本の木になる数を増やせば味が落ちるのと似てますね・・

うまい米を見つけるには まずうまい水を探せ といわれるくらい 水は米の味を左右する重要な要素です うまい米を作るにはうまい水が必要 服部谷と水間谷を水源とする服部川 中山地区を流れる服部川

中山地区で育てた希少な米ですが
全国の皆様に通販にてお届けします

自然豊かな故　山際の田んぼも多く虫が多く発生しやすい環境でございます。 虫の被害米は選別機で除去しておりますが、 被害米の割合が多い場合は 選別機で除去しきれないこともございます。 虫の被害粒は精米すると黒いお米粒として混じる場合がございますが 無害ですので お食べいただいてもなんら問題ございません

令和６年秋　収穫分の前予約 販売再開　予約再開　新米情報　新米予約等 ≪お米のお知らせメール≫は こちらからご登録ください 【有料オプション】 ￥６９９／30ｋｇ袋 ご希望の方はご注文フォームの コメント欄にお書きください 農家の方が汗水流して一生懸命作ったお米です。 『最後まで本来の美味しさのまま食べていただきたい！』 という願いから『脱酸素密封小分けパック』をご用意しました 脱酸素剤入り ３小分けパック 今すぐ食べない方でも脱酸素密封で 鮮度を保持します。 多すぎる！という方でも 脱酸素剤入りの小分けパックのオプションを ご利用いただければ、おおよそ小分けした 脱酸素剤入りガスバリア袋の密封パックでお届けいたします 脱酸素剤が吸収しきれずに袋に多少酸素が残った状態でお届けとなる場合がございますが予めご了承願います 脱酸素剤はたべられません ＊脱酸素保管であっても長期保存の場合は食味、品質の低下は避けられません -----お届け時期について----- お届けは令和６年秋（１０月〜１１月ごろ） 予定いたしております ※収穫は９月上〜中旬ごろですが籾摺り時期が未定の為 １１月頃まで期間を見させて頂いております 天候・気候によっては前後することもございます 販売再開　予約再開　新米情報　新米予約等 ≪お米のお知らせメール≫は こちらからご登録ください 完全予約制です 数量調整のため予告なく予約販売を 休止または終了させていただく場合がございます ---------◎ご注意◎--------- 予想外の天候・気候・災害等による収穫減等の場合は ご予約いただきましても ご予約数量をお届けできない場合もございます。 大きな価格変動（値上げ）があった場合は ご予約継続の可否をご指示頂く場合がございます。 その際は、メールにてその旨連絡させていただきます。 お引越しの可能性のある方のご予約はご遠慮願います 着日のご指定はできません ６年産 令和６年の秋お届け 佐々木さんさんの特別栽培米 コシヒカリ 県の認証を受けた特別栽培です 農薬不使用・化学肥料不使用 ●有機肥料を使用して栽培したコシヒカリ （化学肥料不使用） ●農薬不使用 栽培期間中に化学肥料は与えず 有機肥料を使用して栽培した コシヒカリです 農薬不使用です ６年産 ６年の秋お届け 玄米３０ｋｇ/袋 限定特価￥１６０００ 特別送料 ￥--- 北海道を除きます 沖縄・離島、一部地域への発送はできません 玄米のままでお届けです ※こちらは　精米のサービスは行っておりませんので コイン精米機や家庭用精米機等で精米してお召し上がりください 数量（玄米） 1 2 3 4 5 袋 （１袋＝30Ｋｇ） 袋単位（１袋＝30Ｋｇ）での販売となっております 沖縄・離島・一部地域への 発送はできません 調整中 販売再開　予約再開　新米情報　新米予約等 ≪お米のお知らせメール≫はこちらからご登録ください

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Ｌａ　Ｃｏｕｌｅｕｒ

福井県越前市千原6-8-2
通販法に基づく表記